Trong hệ khuôn tạo hình của Sanneng, SN11573 là khuôn chữ nhật thành 3cm — bông lan tấm, bánh cuộn dày. Hợp kim nhôm truyền nhiệt nhanh giúp bánh chín đều từ tâm — đúng chất khuôn khay chuyên nghiệp mà các bếp bánh tin dùng.
Thông số chính hãng
| Mã hàng | SN11573 |
| Kích thước | 350 × 250 × 30 mm |
| Chất liệu | Hợp kim nhôm cường độ cao |
| Xuất xứ | Chính hãng SANNENG BAKEWARE |
Vì sao chọn SN11573?
- Truyền nhiệt nhanh: hợp kim nhôm nhẹ, dẫn nhiệt nhanh gần gấp 3 lần thép — bánh chín đều, vỏ vàng đều.
Dòng bánh phù hợp
- Bánh tạo hình theo khuôn — tart, canelé, mousse, bánh tấm.
- Khuôn chữ nhật thành 3cm — bông lan tấm, bánh cuộn dày.
Khi nào nên chọn mã khác?
- Thành cao hơn → SN11593 (50mm).
Dùng đúng cách — bền nhiều năm
- Nếu phiên bản của bạn là bản phủ chống dính: giữ nhiệt dưới 240–250°C, thoa dầu mỏng mỗi mẻ, không nung rỗng.
- Không dội nước lạnh khi còn nóng — để nguội tự nhiên rồi rửa bằng chất tẩy trung tính, khăn mềm.
- Lau khô, sấy khô trước khi cất; xếp chồng nhấc lên đặt xuống, không kéo trượt.
- Sản phẩm mới có thể cong vênh nhẹ trong 30–90 ngày đầu — hiện tượng bình thường theo công bố của Sanneng.
✅ Sanneng.vn — chuyên trang dụng cụ làm bánh Sanneng chính hãng tại Việt Nam. Cần tư vấn chọn đúng mã theo công thức của bạn? Zalo 0907 309 988.
Thông số theo công bố chính hãng Sanneng. Sanneng không công bố thời gian nướng hay số lần sử dụng theo mã — thời gian nướng phụ thuộc công thức và lò của bạn.
