Trong hệ khuôn tròn của Sanneng, SN5036 là 7" trắng đế rời — cheesecake cỡ vừa. Hợp kim nhôm truyền nhiệt nhanh giúp bánh chín đều từ tâm — đúng chất khuôn khay chuyên nghiệp mà các bếp bánh tin dùng.
Thông số chính hãng
| Mã hàng | SN5036 |
| Cỡ | 7 inch (~17,8 cm) · đế rời |
| Chất liệu | Hợp kim nhôm cường độ cao |
| Bề mặt | Nhôm thường (trần, không phủ) — không có lớp phủ để bong tróc |
| Nhiệt độ tối đa | Chịu nhiệt cao, tới ~300°C |
| Xuất xứ | Chính hãng SANNENG BAKEWARE |
Vì sao chọn SN5036?
- Truyền nhiệt nhanh: hợp kim nhôm nhẹ, dẫn nhiệt nhanh gần gấp 3 lần thép — bánh chín đều, vỏ vàng đều.
- Nhôm trần không lớp phủ: không có gì để bong — tuổi thọ tính bằng năm, chịu nhiệt cao thoải mái.
- Kinh tế cho sản xuất: kết hợp giấy nến/tấm lót silicon là thay được khay chống dính ở dòng nhiệt cao.
- Đế rời: tháo đáy lấy bánh nguyên khối — chuẩn cho cheesecake, mousse.
Dòng bánh phù hợp
- Gato, bông lan, cheesecake — nướng 150–180°C.
- 7" trắng đế rời — cheesecake cỡ vừa.
Khi nào nên chọn mã khác?
- Bản đen cùng cỡ → SN5037 (đế liền).
Dùng đúng cách — bền nhiều năm
- Quét dầu mỏng hoặc lót giấy nến / tấm lót silicon mỗi mẻ (bề mặt không phủ chống dính).
- Không dội nước lạnh khi còn nóng — để nguội tự nhiên rồi rửa bằng chất tẩy trung tính.
- Lau khô, sấy khô bằng lò dư nhiệt trước khi cất — khí hậu ẩm dễ oxy hóa.
- Xếp chồng nhấc lên đặt xuống, không kéo trượt gây xước bề mặt.
- Sản phẩm mới có thể cong vênh nhẹ trong 30–90 ngày đầu — hiện tượng bình thường theo công bố của Sanneng.
✅ Sanneng.vn — chuyên trang dụng cụ làm bánh Sanneng chính hãng tại Việt Nam. Cần tư vấn chọn đúng mã theo công thức của bạn? Zalo 0907 309 988.
Thông số theo công bố chính hãng Sanneng. Sanneng không công bố thời gian nướng hay số lần sử dụng theo mã — thời gian nướng phụ thuộc công thức và lò của bạn.
