Trong hệ khuôn tròn của Sanneng, SN5065 là 10" đen đế rời — bánh tầng, bánh sự kiện. Hợp kim nhôm truyền nhiệt nhanh giúp bánh chín đều từ tâm — đúng chất khuôn khay chuyên nghiệp mà các bếp bánh tin dùng.
Thông số chính hãng
| Mã hàng | SN5065 |
| Cỡ | 10 inch (~25,4 cm) · đế rời |
| Chất liệu | Hợp kim nhôm cường độ cao |
| Bề mặt | Nhôm anodized (nhuộm đen điện hóa) — lớp oxit siêu cứng, hấp thụ nhiệt tốt |
| Nhiệt độ tối đa | Chịu nhiệt cao, tới ~300°C |
| Xuất xứ | Chính hãng SANNENG BAKEWARE |
Vì sao chọn SN5065?
- Truyền nhiệt nhanh: hợp kim nhôm nhẹ, dẫn nhiệt nhanh gần gấp 3 lần thép — bánh chín đều, vỏ vàng đều.
- Anodized đen điện hóa: lớp oxit cứng chỉ sau kim cương — chống trầy, không bong tróc, bền nhiều năm.
- Màu đen hấp nhiệt mạnh: vỏ bánh vàng đều, đẹp hơn; hợp nướng tần suất cao.
- Đế rời: tháo đáy lấy bánh nguyên khối — chuẩn cho cheesecake, mousse.
Dòng bánh phù hợp
- Gato, bông lan, cheesecake — nướng 150–180°C.
- 10" đen đế rời — bánh tầng, bánh sự kiện.
Khi nào nên chọn mã khác?
- Làm bánh nhỏ hằng ngày → 6–8 inch (SN5027/SN5047) tiết kiệm điện lò hơn.
Dùng đúng cách — bền nhiều năm
- Quét dầu mỏng hoặc lót giấy nến / tấm lót silicon mỗi mẻ (bề mặt không phủ chống dính).
- Không dội nước lạnh khi còn nóng — để nguội tự nhiên rồi rửa bằng chất tẩy trung tính.
- Lau khô, sấy khô bằng lò dư nhiệt trước khi cất — khí hậu ẩm dễ oxy hóa.
- Xếp chồng nhấc lên đặt xuống, không kéo trượt gây xước bề mặt.
- Sản phẩm mới có thể cong vênh nhẹ trong 30–90 ngày đầu — hiện tượng bình thường theo công bố của Sanneng.
✅ Sanneng.vn — chuyên trang dụng cụ làm bánh Sanneng chính hãng tại Việt Nam. Cần tư vấn chọn đúng mã theo công thức của bạn? Zalo 0907 309 988.
Thông số theo công bố chính hãng Sanneng. Sanneng không công bố thời gian nướng hay số lần sử dụng theo mã — thời gian nướng phụ thuộc công thức và lò của bạn.
